商业实体店的“历史拐点”：一家永远不会亏损的咖啡馆，正在改写实体零售的命运。中国·福州讯——当你走进万达广场，可能会看到一个奇特的景象：没有咖啡师、没有收银员、没有排队的长龙，一只机械臂正在熟练地做着拉花。这不是科幻电影，这是2026年5月正式登陆福州万达广场的COFE+第7代机器人咖啡馆，也是世界上首个迭代升级到第7代和全球最先进的机器人咖啡馆。如果说过去几年的“无人零售”还停留在概念炒作阶段，
2026-06-09 admin 1425
大多数咖啡馆创始人所谓的品牌塑造和推广，只是在饮品包装上下功夫，而Coffee Dose从创立之初就风格鲜明：高调吸睛、粉色主调、出口成“脏”、辨识度拉满。品牌菜单完全围绕自身调性打造，而非反过来让品牌迁就餐品。卡斯特罗打造出了竞争对手无法复制的核心壁垒——让顾客产生归属感，真正融入品牌理念。“我完全没有咖啡行业经验，但我本人每天要喝三杯咖啡，好歹算个不错的起点。更重要的是，我渴望重拾创作的热情。
2026-06-09 admin 884
曾单店估值10亿、如今负债1646万。Seesaw这杯精品咖啡，还能续上吗？本文由红餐网 原创首发，作者：邱邱；编辑：王秀清。从“单店估值过亿”到“负债1646万”，这家曾被誉为中国精品咖啡“黄埔军校”的品牌，只用了不到四年。近期，精品咖啡品牌Seesaw被曝，运营主体上海西舍咖啡有限公司新增多例破产审查案件，理由均为“不能清偿到期债务且明显缺乏清偿能力”。今年早些时候，Seesaw创始人吴晓梅还
2026-06-09 admin 1126
曾经闲置的农宅、破旧的牛栏、堆满杂物的仓房，如今正被一缕缕醇厚的咖啡香悄然“唤醒”。连日来，记者走访南昌多个乡村发现，遍地开花的乡村咖啡馆，已然成为南昌乡村文旅新晋潮流地标。柚里咖啡老屋新生：闲置农房成打卡“顶流”6月上旬，一个普通的周末午后，位于湾里管理局招贤镇卫东村的“577空间”里人头攒动。这家“村咖”坐落于梅岭山麓，远处梯田层层叠叠，山间云雾缭绕，景致清幽，诗意盎然。不少年轻人穿梭在木质廊
2026-06-09 admin 3428
41岁网红张雪峰跑步后突发心源性猝死的消息，前不久让无数人唏嘘惋惜。近些年类似新闻频频出现：不少三四十岁、平时坚持长跑的中年人，甚至年轻健身爱好者，运动途中突发心脏意外。一边是医生天天提倡运动护心，一边时不时爆出运动猝死案例，很多普通人陷入困惑：运动到底养身还是伤身？怎样运动才能避开血栓、心梗风险？发表在《欧洲临床营养学杂志》的一项多国联合试验，从凝血规律、咖啡、运动时段三个维度，给出了很实用的科
2026-06-09 admin 1033
近日，第二届丽江玉龙雪山咖啡活动周在云南省丽江市玉龙县白沙古镇启幕。活动以“一杯咖啡看雪山”为主题，为乡村咖啡种植农户与城市咖啡师搭建交流沟通平台，激发咖啡产业带农、助农、兴农的强劲动能。咖啡师现场制作咖啡。受访者供图自首届咖啡活动周举办以来，玉龙县持续深耕“一杯咖啡看雪山”文旅新IP，逐步构建起“三产带二产促一产”的咖啡全产业链发展格局。数据显示，当地咖啡消费提升10%至30%，年销售额突破4亿
2026-06-09 admin 883
来源：经济观察网经济观察网 瑞幸咖啡2026年第一季度营收增长但净利下滑，门店规模持续扩张，近期品牌及产品相关动态引发市场关注。业绩经营情况：根据2026年第一季度财报，公司总净收入为119.95亿元人民币，同比增长35.3%。但净利润为5.06亿元，同比下降约3.3%-3.6%。GAAP营业利润率从去年同期的8.3%下滑至6.0%。值得注意的是，自营门店同店销售增长率首次转为负值（-0.1%）。
2026-06-09 admin 722
（来源：i商周）近年来，国内咖啡市场竞争日益激烈。天眼查APP显示，Seesaw Coffee运营主体上海西舍咖啡有限公司（下称西舍咖啡）目前有多条破产审查案件，申请人分别是上海琉璃工房玻璃艺术品有限公司与上海玛露实业有限公司。申请人均以西舍咖啡不能清偿到期债务且明显缺乏清偿能力为由，向法院申请对其进行破产清算。此外，2026年以来，上海西舍咖啡有限公司及其法定代表人、Seesaw创始人吴晓梅被限
2026-06-08 admin 3220
