来源：解放日报在2026上海国际咖啡文化节上，上海市文化创意产业促进会、上海交通大学文化创新与青年发展研究院等联合发布的《2026中国城市咖啡发展报告》令人眼前一亮：上海的咖啡馆数量突破万店门槛，达到10336家，继续成为全球咖啡馆最多的城市。对于这个数字，很多人好奇：那么多咖啡馆，到底有那么大的市场需求吗？咖啡馆之间“卷”吗？独立咖啡馆能生存吗？是什么在推动上海咖啡馆数量增长？走进上海不同类型的
2026-05-22 admin 574
封面新闻记者 戴竺芯5月20日，云南普洱一高校食堂的“大桶装咖啡”意外走红网络，收获全网点赞。朴实的大桶盛放、自助打取的食堂“例汤式”咖啡，收获了数万网友的喜爱。网友评论：“还是产地实在”“拿铁勺舀”“拿好我的不锈钢专属咖啡杯”“不愧是农业大学，接地气”。图据受访者21日，发布图片的博主毕同学告诉记者，这款特别的咖啡位于云南农业大学普洱校区学校食堂二楼。不同于市面上精致包装的咖啡饮品，学校的咖啡直
2026-05-22 admin 883
为促进企业贷款综合融资成本更加公开透明，推动企业融资成本下降，持续优化企业融资环境，中国人民银行普洱市分行深入推进明示企业贷款综合融资成本工作（以下简称“明示工作”），围绕云南省金融支持民营企业专项行动工作要求，聚焦普洱特色产业和小微企业经营主体，将明示工作与优化咖啡产业金融服务深度融合，通过政策宣传、服务下沉、降本增效，全面助力普洱市咖啡产业高质量发展。普洱是中国咖啡种植面积最大、产量最高的主产
2026-05-22 admin 2349
中越咖啡师共同制作特调咖啡。主办方供图 云南网讯（记者王欢王韵雅李吒）5月21日，在玉龙雪山的衬托下，“一杯咖啡看雪山·滇越同杯在丽江”主题活动在丽江市白沙镇拉开帷幕，来自越南文化体育与旅游部、咖啡企业、驻华媒体及留学生代表等，与云南各界朋友品咖香、叙友情。越南咖啡师在活动现场制作特调咖啡。主办方供图 2026年—2027年恰逢中越旅游合作年，活动以咖为媒，将滇越交流“调制”成一杯层次丰富的“
2026-05-21 admin 3456
长沙晚报全媒体记者 贾凯清5月18日，瑞幸咖啡宣布在全国门店推出两款年度特调饮品——“绯色月光”和“可可维也纳”，两款售价均为13.9元。其中，绯色月光特别推出酒精款，加价2元即可购入。连锁咖啡茶饮纷纷切入微醺赛道，背后有着怎样的市场逻辑？近日，记者进行了走访调查。两款特调各有侧重，酒精款仅限成人购买21日中午，瑞幸咖啡保利中环广场店的柜台上已经摆放了不少等待领取的特调饮品。市民杨女士前来打卡新品
2026-05-21 admin 45
封面新闻记者 吴雨佳2026年5月20日，星巴克中国在昆明宣布与云南农业大学签署校企合作协议，正式建立长期稳定战略合作关系。双方将以“人才共育、科技共创、成果共享、品牌共塑”的产教融合新模式，结合星巴克在咖啡零售、人才发展与产业实践优势，以及云南农业大学在咖啡学科建设、科研创新与产业服务方面的优势，为中国咖啡行业人才培养及产业提质升级注入新动能。据悉，此次合作将打造“星巴克项目”，开设咖啡专业选修
2026-05-21 admin 4555
咖啡馆的“DeepSeek时刻”到来：首次超越人类咖啡师，全面颠覆传统咖啡馆（本报记者讯）一场针对全球万亿级咖啡及现制饮品市场的科技革命，正在由中国氦豚COFE+悄然推进。在第22届中国（深圳）国际文化产业博览交易会开幕之际，COFE+正式面向全球发布第7代全智能·机器人咖啡馆。这是目前世界上唯一迭代至第7代的全品类智能咖啡馆解决方案，也是行业内最先进的一代产品。在全球咖啡馆普遍面临“高房租、高人
2026-05-21 admin 3460
财联社5月21日讯（编辑 马兰）全球咖啡出货量有望在新的作物年度出现激增，这可能将大幅压低国际咖啡价格。但另一方面，厄尔尼诺天气可能将打乱接下来的种植安排，并引发咖啡价格的波动。国际贸易商ECOM的巴西分公司EISA负责人Carlos Santana对媒体表示，由于咖啡产量可能创历史新高，巴西在7月开始的新作物年度将出口创纪录数量的咖啡。他指出，由于目前市场价格倒挂，即现货价格高于期货价格，种植户
2026-05-21 admin 3458
