贵阳网·贵阳新闻讯6月15日，贵阳贵安2026年职业技能大赛暨贵阳市第五届“筑城工匠杯”职工职业技能竞赛首设的咖啡师赛项，在贵阳职业技术学院开赛。20余名选手齐聚一堂，在醇香赛场上激烈角逐，比拼技艺。据现场裁判员谢烨介绍，此赛项属于旅游消费类领域，也是职业技能大赛首次开设的赛项，符合当下热门消费。赛项通过标准化考核与竞技，旨在推动行业专业水平提升，促进咖啡行业交流合作，搭建行业交流平台，推动咖啡行
2026-06-15 admin 1348
近日，2026云岩第三季咖啡文化活动在云岩新印1950正式启幕，备受期待的咖啡集市同步热闹开市。园区里咖啡香气弥漫，磨豆机嗡鸣作响，咖啡师手持冲壶、奶缸手法娴熟，有条不紊地制作各式特调。众多咖啡爱好者穿梭在摊位之间，举杯品鉴、拍照闲聊，欢声笑语与醇厚咖香相融，现场氛围感十足。记者走进集市现场，与远道而来的咖啡主理人、打卡市民面对面交流，沉浸式感受这场跨地域的咖啡盛宴。据了解，本次集市汇聚了来福建、
2026-06-15 admin 1771
西双版纳傣族自治州勐海县西定乡地处海拔1200至1800米山地，气候水土适宜咖啡生长，是天然精品咖啡种植区。看准精品咖啡市场潜力后，乡党委、政府明确精品化发展思路，积极引育本土企业勐海云乐咖啡，政企携手盘活本地咖啡资源，破解产业起步晚、标准低、销路窄等难题。云乐咖啡工作人员派发咖啡苗在党委、政府统筹推动下，企业深耕种植前端，全力帮扶农户提质增收。5年来，云乐咖啡免费向农户发放咖啡苗近600万株，价
2026-06-15 admin 990
“轻柔搅拌、倾斜贴杯，拉花杯贴近液面，像擦桌子一样轻推……”6月13日，“咖速集结 啡你不可”2026云岩第三季咖啡文化活动在新印1950火热举行。2023WLAC世界咖啡拉花大赛亚军、2021WLAC中国赛区总决赛冠军、十柴咖啡学院主理人卢道强亲临现场，从打奶泡到杯中构图，从融合到推花，零距离手把手地教咖啡爱好者制作拉花，吸引众多市民游客驻足体验。教学中，卢道强首先讲解了拉花的基础，奶泡的打发原
2026-06-15 admin 3246
6月12日，“咖速集结 啡你不可”2026云岩第三季咖啡文化活动在云岩新印1950举行。其中，世界咖啡冲煮大赛冠军彭近洋、世界咖啡冲煮大赛中国区冠军李晋坤、世界咖啡拉花大赛亚军卢道强三位行业“顶流大咖”全程驻场分享授课，手把手教授咖啡冲煮，让众多咖啡爱好者期待满满。2023世界咖啡冲煮大赛中国区冠军李晋坤现场教学“粉水比1:14，水温92度，第一段闷蒸30秒，萃取时间两分钟……”当日下午，2023
2026-06-15 admin 1227
6月12日的新印1950，咖啡机蒸汽声、拉花缸碰撞声与人们的交谈声混成一片，空气中弥漫着浓浓的咖啡香。在“咖速集结 啡你不可”2026云岩第三季咖啡文化活动上，上海龙头股份品牌出海部业务经理谭添，刚刚代表公司与贵州黑石文化发展有限公司签下“珊瑚计划”——一个旨在寻找高品质咖啡豆的选品项目，将把东非的优质生豆引入贵阳。这是谭添第一次来贵阳，也是第一次站在云岩咖啡文化活动的现场。短短几天时间，他对贵阳
2026-06-15 admin 1768
消费者在挑选固体饮料时，对原料的关注度持续提升。从原料的产地、选材标准、加工方式以及溯源体系，都成为评判的重要依据。优质原料是核心根基，也是产品形成差异化特色的关键。NUCY金顶侧耳灵芝咖啡固体饮料整合全球多地优质原料，搭建起系统化、标准化的原料甄选与加工体系，将海外精品咖啡原料与特色食药用原料结合，打造出风格独特的固体咖啡风味。在咖啡基底原料的选择上，品牌选定哥伦比亚产区的阿拉比卡咖啡豆。该产区
2026-06-15 admin 2534
6月12日，“咖速集结 啡你不可”2026云岩第三季咖啡文化活动在新印1950拉开帷幕。作为本次活动的重头戏，国内咖啡行业两大头部权威赛事——2026世界咖啡师大赛中国区选拔赛（CBC）贵阳分区赛、2026世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛（CBrC）贵阳分区赛同步开赛，上演了一场高水平的技能比拼。比赛现场赛事现场，来自全国各地的40名职业选手同台竞技，围绕意式浓缩制作、创意特调研发、精品手冲技艺及风味
2026-06-15 admin 1237
